Ihr Lieben,
heute ist der letzte Tag der Brotwoche und es gibt wieder etwas Herzhaftes! Schon vor langer Zeit habe ich mir von GU das Back-Set "Mini-Kuchen" zugelegt. Hier war nicht nur das kleine Backbüchlein, sondern auch 12 kleine Silikonförmchen dabei. Schon oft habe ich diese Förmchen benutzt, meist für süße Rezepte.
Ein Teil des Buches "Mini-Kuchen" von GU widmet sich aber auch der herzhaften Bäckerei und da ich eh noch etwas Quark im Kühlschrank hatte, habe ich mich direkt an den kleinen Dinkelbroten mit Quark versucht.