[Ni] SIEBEN♥SACHEN {Februar 2014}

Hallo ihr Lieben,

 

ist es nicht erstaunlich wie schnell die Zeit vergeht? Weihnachten und Silvester waren doch erst...

 

Im Januar war wieder einiges los, Ju und ich haben wieder in unsere wöchentliche Laufroutine gefunden und bereiten uns langsam aber sicher schon auf den Halbmarathon (Nordic Walking) im September vor, denn dieses Jahr wollen wir eine bestimmte Zeit laufen. Letztes Jahr hatten wir erst im Mai mit den Vorbereitungen begonnen, darum starten wir dieses Mal etwas früher. Bereits jetzt gehen wir einmal die Woche wieder gemeinsam laufen. Den Rest der Woche absolviert jede ihr eigenes Sportprogramm.

 

 

[Ju] Steckrüben-Puffer {Rezept}

Hallo ihr Lieben,

 

seit einigen Monaten bin ich ja ein Fan der Steckrübe geworden. Für die Low-Carb-Ernährung ist das meiner Meinung nach der fast perfekte Kartoffel-Ersatz! Heute habe ich ein mega-simples Rezept für euch, nämlich diese Steckrüben-Puffer!

 
Ich muss mich gleich vorab für die miese Foto-Qualität entschuldigen, keine Ahnung, was da los war... Deshalb gibt es heute auch nur 2 Fotos... Und außerdem sind die Puffer ein klitzekleines bisschen angebrannt, was aber dem Geschmack keinen Abbruch getan hat^^!

[Ni] Lieblingskuchen: Mandarinen-Cheesecake {Rezept}

 

Zutaten für den Teig:

200g Weizenmehl

2 TL Backpulver

100g Butter, weich

80g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Ei

[Ni] Projekt "Zuckerfrei" {Die Neugier siegt}

Hallo ihr Lieben,

 

heute möchte ich euch von meinem neuesten Projekt "Zuckerfrei" erzählen.

Schon länger spiele ich mit dem Gedanken, den weißen Haushaltszucker von meinem Speiseplan zu verbannen. Ich war mir aber nie sicher, ob ich das denn überhaupt aushalten würde oder was ich denn dann noch Süßes essen kann. Viele Fragezeichen schwirrten in meinem Kopf herum.

Auf was muss ich verzichten? Wie kann ich Zucker ersetzen? Soll nur der weiße Haushaltszucker weg oder auch Honig, Agavendicksaft und Co? Wie fange ich denn überhaupt an? Wie macht man so was?

 

Ich habe mich durch einige Blogs gelesen, die ebenfalls (teilweise) zuckerfrei leben und ähnliche Projekte gestartet haben. Die liebe Nicole von "live life deeply-now" hat es getan, Katharina von "Katharina kocht" ebenso. Das muss doch zu schaffen sein.

 

[Ju] Leergemacht... neu angeschafft?

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es einmal wieder einen "Leergemacht"-Post von mir. In den letzten Wochen hat sich wieder einiges angesammelt und ich konnte endlich einmal ein paar Dinge aufbrauchen, die ich in diversen Boxen hatte.

 

Hier meine "gesammelten Werke":

[JuNi] Wort zum Sonntag #8

Habt' nen schönen Sonntag, ihr Lieben!

[JuNi] LÄTTA Schweden-Ralley {QuickTipp}

Ihr Lieben, habt ihr schon von der LÄTTA Schweden-Ralley gehört?
Wir beide sind derzeit stark am Überlegen ob wir uns dafür anmelden sollen und dachten, dass dies vielleicht für den ein oder anderen von euch auch etwas wäre?





LÄTTA Logo_Schweden-Rallye

[Ju] Kichererbsen-Auflauf {Rezept}

Hallo ihr Lieben,

 

heute gibt es von mir ein Rezept mit Kichererbsen. Beim Durchsuchen meiner Küchenschränke bin ich vor Kurzem auf ein Päckchen getrocknete Kichererbsen gestoßen, welches völlig vergessen in einer Ecke gelagert war.

 

Also hab ich noch meinen Kühlschrank nach passenden Zutaten gesucht und habe mich mal wieder an eine Eigenkreation gemacht, nämlich einen Kichererbsen-Auflauf. Genaue Maßangaben habe ich - natürlich - wieder einmal nicht, aber ich hoffe ihr könnt trotzdem etwas mit dem Rezept anfangen!

 

 

[Ni] Karamell-Knusper-Kuchen {Rezept]

Hallo ihr Lieben,

 

heute gibt es etwas aus unserer Rezeptekiste, denn den Kuchen habe ich schon vor rund zwei Wochen gebacken und mit zur Familie zum Kaffee gebracht.

Das Rezept stammt von der liebe Rike von Lykkelig und ich habe es direkt nachbacken MÜSSEN.
Knusprige Karamellbonbons auf einem lockeren Biskuit mit Schoko und Frischkäse - himmlisch, oder?

 

[Ju] Grünkern-Muffins {Rezept}

Hallo ihr Lieben,

vor ein paar Tagen erreichte Ni und mich ein Probierpäckchen von "Böres Grünkern". Enthalten war jeweils ein Päckchen geschroteter und ein Päckchen ganzer Grünkern aus eigenem Anbau sowie ein kleines Informations- und Rezeptheftchen zu dem Produkt. Wir haben ausgelost und ich habe den ganzen Grünkern zum Testen bekommen, Ni den geschroteten.

[JuNi] Wort zum Sonntag #7

Habt' nen schönen Sonntag, ihr Lieben!

[JuNiFit] Black Roll {Entspannung durch Selbstmassage}

Hallo ihr Lieben,

 

heute möchte ich euch mein liebstes "Fitnessgerät" vorstellen.

Lange Zeit hatte ich mit starken Nackenschmerzen und -verspannungen zu kämpfen - verursacht durch stundenlanges (falsches) Sitzen vor dem Computer.

Dadurch wurde ich eigentlich zum ersten Mal auf die "Black Roll" aufmerksam, denn in meinem Fitnessstudio gab es plötzlich einen neuen Kurs mit diesem "Wunderteil".

Das musste ich natürlich ausprobieren, denn die Rolle soll die Muskulatur lockern und verklebte Faszien lockern.

 

[Ni] Fischfilet mit Limetten-Honig-Senf-Sauce und Haselnusskroketten {Rezept}

Hallo ihr Lieben,

kennt ihr das? Man hat Urlaub oder Wochenende und endlich Zeit all die leckeren Gerichte, die schon lange aufs Nachkochen warten, dann endlich auch zu kochen? Hach, herrlich.

So ging es mir mit diesem Rezept auch und ich war total froh als ich es endlich nachkochen konnte. Aber seht selbst:

[JuNi] Be my valentine.... {Geschenkideen}

VIERZEHNTER FEBRUAR!
Ein Tag der die Meinungen wirklich spaltet... die einen lieben ihn (Paare, Blumengeschäfte, ...) und die anderen hassen ihn (Singles, ...).

Wie auch immer man zu diesem Tag steht (wir sind da beide übrigens relativ neutral und machen nicht ein meeeega Tamtam darum) - jeder freut sich über eine Kleinigkeit und etwas Aufmerksamkeit.

Ein paar kleine Geschenkideen haben wir für euch auch herausgesucht:

[Ju] Low-Carb "Brötchen" {Rezept}

Hallo ihr Lieben, 

 

heute habe ich ein Rezept für euch, von dem ich eigentlich nicht so wirklich überzeugt bin. Ich habe bei chefkoch.de dieses Rezept für Low-Carb Burgerbrötchen gefunden und wollte es natürlich unbedingt ausprobieren. Nach dem "Experiment" muss ich sagen, dass diese Burgerbrötchen, auch 'Oopsies' genannt, wirklich nicht schlecht schmecken, aber ich finde, dass sie leider so gar nichts mit einem Brötchen zu tun haben.

 

 

Nun ja, da sie aber wie gesagt nicht schlecht geschmeckt haben, habe ich das Rezept trotzdem einmal für euch aufgeschrieben!

[JuNi] Wort zum Sonntag #6

 

Habt' nen schönen Sonntag, ihr Lieben!

 

[Freebie Friday] Lovely Fonts

Hallo ihr Lieben,

schon ewig gab es keinen "Freebie Friday" mehr...

Heute ist es aber wieder so weit, denn lieber posten wir in unregelmäßigen Abständen diese Gratis-Downloads für euch, wie wenn wir einfach gezwungen etwas veröffentlichen. Für die kommende Zeit haben wir aber wieder ein paar neue Ideen / Inspirationen für euch und werden diese natürlich mit euch teilen.

Im WWW gibt es mittlerweile so viele wunderschöne Schriften. Meine suche ich ja immer bei www.dafont.com aus. Mit der Plattform komme ich wunderbar zurecht. Erst letztens habe ich wieder viele neue Schriften gefunden, die ich euch gerne zeigen möchte:

 

 

Cut Me Out | Black Jack | Take Cover |

Giraffe | Woodcutter Fine Scketch | Nerd Plus Dork=Nork

[Ni] Alaaf und Helau: Berliner aus dem Ofen {Rezept}

[Ju] Update "Projekt Rauchfrei" und #fitdurch2014

Hallo ihr Lieben,

 

heute gibt es für euch mal ein kleines Update zu meinem Projekt Rauchfrei, von dem ich euch in diesem Post schon berichtet hatte.

[Ni] Healthy breakfast ideas: süß & herzhaft {Rezept}

Guten Morgen ihr Lieben,

 

kennt ihr den Spruch "Morgens wie ein Kaiser, Mittags wie ein König und Abends wie ein Bettelmann"?

Demnach ist auch das Frühstück unsere wichtigste Mahlzeit des Tages. Wenn ich ehrlich bin, dann mag ich das Frühstück auch am Liebsten. Meistens bereite ich es bereits am Abend vorher vor und bin dabei total kreativ und schaue was der Kühlschrank so hergibt.

 

Egal ob süß oder herzhaft - ein Frühstück muss sein, denn ein gesunder Start in den Tag ist wichtig.
Ich versuche stets darauf zu achten, dass Frühstück abwechslungsreich zu gestalten und von allen Bausteinen (Kohlenhydrate, Obst / Gemüse, Eiweiß) etwas zu essen.

 

Für euch habe ich heute zwei meiner Lieblingsfrühstücksrezepte herausgesucht, die wirklich schnell zubereitet sind und auch gut mit in die Schule oder auf die Arbeit genommen werden können:

 

Für Süßschnäbel:

 

[JuNi] KIKO | LE BAD GIRL? {Beauty}

Hallo ihr Lieben,

 

uns hat wieder ein tolles Überraschungspäckchen von KIKO Make Up Milano erreicht! An dieser Stelle herzlichen Dank dafür - wir freuen uns immer sooo tierisch darüber, da wir hier nirgends einen KIKO Store in der Nähe haben!

 

Enthalten waren in dem Päckchen dieses Mal einige Produkte aus der

aktuellen LE "BAD GIRL?".

Das sagt KIKO zu der LE: Die limitierte Kollektion BAD GIRL? hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei den Beautyfans. Als Hommage an die coolsten Rapperinnen der USA, die dank ihrer Musik und ihrem einzigartigen Stil zu Ikonen aufstiegen, ist BAD GRIL? allen starken, positiven und selbstbewussten Frauen gewidmet. Die Augen sind die Stars beim BAD GIRL? Make-up - sie sind smoky, sehr intensiv mit markantem Eyeliner und Lidschatten.

 

Hier die Produkte, die wir zum Testen erhalten haben:

 

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Color Fever Eyeshadow Palette

€ 12,90 | 101 Coral Burgundy und 103 Grey Night Blue

 

[JuNI] Wort zum Sonntag #5

 

Habt' nen schönen Sonntag, ihr Lieben!